调查结果显示，75%的中国家庭厨房面积在6到8平方米，还有部分在6平方米以下。有限的空间加上无限的需求，让现代厨房越来越讲究精致，高端化、智能化、功能集合化成为了厨电整体发展的主要趋势，蒸烤一体机以精简外形以及多样化功能逐渐成为许多家庭的选择。奥维云网数据显示，截至2021年第四季度，蒸烤一体机线上、线下销售额占比分别为53.4%、29.6%，产品份额不断提升。
理论上看，蒸烤一体机集合了蒸柜、烤箱两种产品的功能，既能提供多样烹饪方式又能有效节省空间，但两种看似完全不搭的烹饪方式让人不禁怀疑：蒸烤一体机是真实用还是智商税?
接下来就让我们以华帝F10为例，看看这款明星产品是如何实现“速蒸嫩烤”，两全其美!
作为华帝最新上市的重量级产品，华帝蒸烤一体机F10拥有50L超大容量的全不锈钢内胆，足够让用户在菜谱上完成各种大胆尝试，实现大菜、多菜一同制作。隐藏式蒸发器、背部隐藏双蒸汽喷嘴加1.3L按压水箱实现低温蒸(50-90℃)，标准蒸(91-100 ℃)，高温蒸(101-120 ℃)3种宽温域纯蒸模式，通过强力蒸汽上下双喷结合内部对流使蒸汽循环均匀的渗透食物内部，F10能够实现立体蒸煮，美味不串味。
对直接影响菜品美观和口感的“冷凝水问题”，华帝F10用专门的防冷凝水技术完美解决。通过加热管对内胆墙体进行预热，避免蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水滴落在食材表面，告别成菜“湿哒哒”，保持菜品理想风味。
在烘烤方面，F10凭借上下背烤管及先进风机实现了经典烤、3D烤、上风烤、下风烤4大烘烤模式，外加涵盖中西常用菜式的48道预设智能菜单，从日常烘焙的甜点零食到烤肉、烤全鸡等大菜硬菜统统不在话下，用专业齐全功能满足你对烹饪的所有想象，选好烘烤模式，在家也能复刻饭点大厨的精湛厨艺。
除了可靠的蒸烤功能，F10配置快速预热功能，在蒸烤程序启动之前智能提醒预热，减少蒸烤等待时间，快速烹饪，省事省心;附加的发酵功能和解冻功能，通过对蒸箱腔体内的温度、湿度控制快速达到最佳发酵效果，利用背部循环风机进行转动快速对食材进行解冻，物理风解冻不破坏食材营养，烘焙口感更佳，适合于肉类、鱼类快速解冻。
安全方面，F10门体采用3层玻璃隔热设计，有效进行阻热的同时更能将红外辐射反射回腔体，长时间烘焙后门板温度仍低于60℃，避免用户触碰门板发生烫伤，安全又美观，附带缺水提示功能，能够提前告知水箱水量情况，拒绝无水干蒸，安心烹饪。此外，曜石黑极简设计的一体化嵌入式机体，既节省空间又美观大方。
能蒸能烤，互不干扰，F10用品质和实力展示了自己的过人之处。业内专业人士指出，“生产什么都能卖出去”的时代已经一去不复返，“推高卖新”成为整个行业的共识，如此看来，蒸烤一体机“火”起来并非噱头。
